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ÁCIDO FOSFÓRICO

FORMULA: H3PO4

Nº CAS: 7664-38-2

ONU: UN-1805

Nombres Alternativos:

Ácido Ortofosfórico, Ácido Fosforoso, Ácido O-fosfórico, Fosfórico blanco

Historia

El ácido fosfórico fue descubierto en 1777 por Karl Wilhelm Scheele y Johan Gottlieb Gahn, aplicando Ácido Nítrico sobre cenizas de hueso. El ácido fosfórico así obtenido no tuvo aplicaciones generales ni prácticas durante varios años. El interés inicial en la fabricación de ácido fosfórico para uso como fertilizante aparece descrito en el libro titulado Química Orgánica y su aplicación a la Agricultura y Fisiología de Justus Von Liebig, (1840).

 

En este libro Liebig demostró que el fosfato insoluble presente en los huesos y los minerales de fosfato, mediante el tratamiento con ácido sulfúrico, se puede convertir a una forma que sirve como nutriente para el cultivo de plantas. Este fue el inicio de la producción industrial del ácido fosfórico.

El ácido fosfórico se encuentra presente, de manera natural en varias frutas y vegetales. En Estados Unidos es producido comercialmente a partir del fosfato extraído de las minas

 

Usos y Aplicaciones

El consumo más significativo del ácido fosfórico producido, se orienta a la formulación de fertilizantes  y detergentes.

Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas, pegamento de prótesis dentales, catalizador para reacciones químicas y en fosfatos que se utilizan como ablandadores de agua. En la industria, es un eficaz removedor de óxido y polvo en superficies metálicas.

 

El ácido fosfórico  o ácido ortofosfórico es usado en distintas industrias:

  • Agropecuaria

  • Detergentes y Jabones

  • Bebidas

  • Alimenticia

  • Metalúrgica

 

Aplicación en Procesos 

En la producción de fertilizantes complejos; neutralizando el ácido fosfórico con amoniaco, se produce Fosfato Mono Amónico, altamente concentrado que contiene nitrógeno y fósforo aprovechable.

En la formulación de detergentes, jabones y desengrasantes.

Se utiliza como acidulante en la producción de alimentos balanceados destinados a la industria ganadera y de mascotas.

Como agente saborizante en bebidas, mermeladas, jaleas y quesos.

Para limpiar o pulir superficies metálicas.

 

Tipos de ácido fosfórico o ácido fosforoso 

 

-       Ácido fosfórico grado alimenticio

  • Concentración al 85% Se produce en México.

  • Concentración al 75% Se produce en México.

 

-       Ácido fosfórico ámbar

  • Concentración al 85% Se produce en México.

  • Concentración al 75% Se produce en México.

 

-       Ácido fosfórico agrícola

  • Concentración al 75% Se produce en México.

 

 

Proceso de vía húmeda

Proceso de Somerville

 

Producción de fertilizantes fosfatados

Producción de fertilizantes fosfatados

Producción de alimentos balanceados

Producción de alimentos balanceados

Acidulante en refrescos

Acidulante en refrescos

Producción de detergentes

Producción de detergentes